Buttermilchsuppe

Name: Buttermilchsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Kartoffeln, mehligkochend; 300 g Wasser; 500 g Buttermilch; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 200 g Möhren; 300 g Prinzessbohnen; 200 g Kabanossi; 1 TL Bohnenkraut, getrocknet; ¼ TL Pfeffer

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 35min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
300 g Wasser
500 g Buttermilch
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
300 g Prinzessbohnen, in Stücken (2-3 cm)
o bien 300 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
200 g Kabanossi, in Scheiben (ca. 5 mm), halbiert
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
¼ TL Pfeffer

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 1440 kJ / 344 kcal
Proteína: 15 g
Carbohidratos: 17 g
Grasa: 23 g
Fibra: 3.8 g