Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 26 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 25min

5 portions

Ingredientes

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 456.1 mg

Proteína 21.5 g

Calorías 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 15.6 g

Carbohidratos 81.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2sa 10 dk

Sugar-free layered lamingtons

55 dk

Gluten and grain free bread rolls

1sa 20 dk

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

1sa 10 dk

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1sa 45 dk

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1sa 15 dk

Grilled eggplant dip

2sa

Davidson plum cheesecake slice

2sa 45 dk

Hot cacao fudge sauce

10 dk

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

2sa

Gluten free Mediterranean bread

1sa 35 dk

Gluten free bread rolls

2sa 30 dk