![Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0752869-1EF9-42D5-8DB0-E5AA780C3ABF/Derivates/8FC85E3F-D0F5-4AEE-BE20-6F424FD791B0.jpg)
Versiones compatibles
Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dried fruit compote
- 500 g water
- 100 g raw sugar
- 1 cinnamon quill
- 4 whole cloves
- 1 lemon, zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
- 50 g dried apricots
- 50 g dried pears
- 50 g pitted prunes
- 40 g dried apple
- 50 g dried peaches
- 1 tsp vanilla bean paste
Ricotta pancakes
- 440 g ricotta (see Tips)
- 190 g full cream milk
- 4 eggs, separated
- 180 g gluten free flour mix (see Tips)
- 1 tsp gluten free baking powder (see Tips)
- 1 pinch salt
- 50 g butter, for frying
- yoghurt, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2686.8 kJ / 639.6 kcal
- Proteína
- 21.5 g
- Carbohidratos
- 81.9 g
- Grasa
- 26.5 g
- Grasas saturadas
- 15.6 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 456.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter
1h 50min
Zucchini, corn and ricotta pancakes
1 Std. 5 Min
Halva semifreddo
7h 30min
Milk jellies with poached stone fruit
5h
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2h
Coconut and quinoa porridge with toasted almonds
30 Min
Baked honey cheesecake
4h 20min
Banana coconut custard (6-9 months)
15 Min
Orange and mango chia pudding
3h 15min
Mixed berry clafoutis
40 Min
Orange and almond cake
2 Std. 20 Min
Better-for-you banana pancakes
30 Min