Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 695.8 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 296.8 kJ / 70.5 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stocks and broths 18 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Banana berry mini loaves

Banana berry mini loaves

1h 30min

Custard

Custard

10min

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

40min

Butter chicken

Butter chicken

55min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40min

Berry mousse

Berry mousse

5h

Black & white chocolate tartufo

Black & white chocolate tartufo

13h 55min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

1h 10min

Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

29h 20min

Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

30min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30min