Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Samosy

500 g wody
2 ¾ łyżeczki soli
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki nasion kolendry
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
25 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki przyprawy garam masala
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
oliwa z oliwek do posmarowania samosów

Sos kolendrowo-cytrynowy

20 - 25 g kolendry, świeżej
300 g śmietany, 12% tłuszczu

300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1620.1 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1870.8 kJ / 447.1 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną

1h 10min

Karmelizowany por

20min

Pasta z kaszy pęczak i pora

40min

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45min

Suflety szpinakowo-serowe

40min

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

1h

Sałatka prowansalska z kalmarami

55min

Suflety kalafiorowe

55min

Burger grzybowo-jaglany

2h 30min

Pomidory zapiekane pod kruszonką

1h

Sałatka śródziemnomorska z kuskusem

50min

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2h 20min