Dispositivos y accesorios
Samosy z farszem ziemniaczanym
Prep. 30min
Total 1h 40min
6 porcji
Ingredientes
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
1620.1 mg
Proteína
10.8 g
Calorías
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Grasa
14.9 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
5.2 g
Carbohidratos
67.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Boliwijski pilaw ryżowy
45min
Kniszki ziemniaczane
2h
Samosy
1h 40min
Dal makhani
13h 20min
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20min
Curry z serem paneer
5h
Podhalańskie moskole
1h
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20min