Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chocolate truffle cake
Prep. 30min
Total 2h 15min
8 portions
Ingredientes
Cake
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butter for greasing
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eggs4
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caster sugar120 g
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natural vanilla extract1 tsp
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cornflour30 g
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self-raising flour80 g
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cocoa powder2 tbsp
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salt1 pinch
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coffee liqueur2 tbsp
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full cream milk2 tbsp
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dark chocolate broken into pieces150 g
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pouring (whipping) cream (see Tip)450 g
Ganache
-
dark chocolate broken into pieces200 g
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unsalted butter90 g
-
fresh mixed berries for decorating
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
676.9 kcal /
2843.3 kJ
Proteína
8.4 g
Grasa
49.9 g
Carbohidratos
51.1 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
33.5 g
Sodio
177.5 mg
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