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Involtini primavera vietnamiti
Prep. 20min
Total 40min
8 pezzi
Ingredientes
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50 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
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50 g di arachidi non salate
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25 g di olio di semi di girasole
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10 fili di erba cipollina fresca lavati, asciugati e sminuzzati
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1500 g di acqua
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150 g di vermicelli di riso
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150 g di germogli di soia, in scatola sgocciolati
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8 - 10 fogli di carta di riso
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8 - 10 foglie di lattuga batavia, lavate ed asciugate (vedere consigli)
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16 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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120 g di gamberetti sgusciati cotti e aperti a farfalla
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2 - 3 cucchiai di salsa di pesce a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
185 kcal /
766 kJ
Proteína
8 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
1 g
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