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Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
Prep. 15min
Total 2h 15min
6 Stücke
Ingredientes
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Belegen40 g
-
Williams-Christ-Birnen in Stücken (3 cm)350 g
-
Wasser200 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550300 g
-
Roggenmehl Type 1150200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)150 - 200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
18 g
Calorías
2004 kJ /
479 kcal
Grasa
17 g
Fibra
4.1 g
Carbohidratos
67 g
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