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Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta

Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta
3.1 75 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Schalotten
    40 g
  • natives Olivenöl
    20 g
  • gekochter Schinken in Würfeln (1-2 cm)
    200 g
  • Artischockenherzen abgetropft, in mundgerechten Stücken
    200 g
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Penne
    400 g
  • Ricotta grob zerbröselt
    50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 27 g
Calorías 2160 kJ / 516 kcal
Grasa 9 g
Fibra 11.6 g
Carbohidratos 74 g

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