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Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
Prep. 10min
Total 25min
1 Ricetta completa
Ingredientes
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di mele Golden Delicious sbucciate e a pezzi (2-3 cm)675 g
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di miele di acacia125 g
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di zucchero35 g
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di amido di mais (maizena)15 g
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di burro65 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di succo di limone spremuto fresco5 g
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di cioccolato fondente a pezzi65 g
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di gelatina in fogli precedentemente ammollata15 g
Inf. nutricional por 1 Ricetta completa
Calorías
1681 kcal /
7033 kJ
Proteína
8 g
Grasa
77 g
Carbohidratos
255 g
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Luca Montersino
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Italia
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