Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier
TM6 TM5

Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier

3.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di scalogno a metà
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di burro a pezzi
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di liquore all'arancia
  • 80 g di succo di mandarino, spremuto fresco
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    o bien 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 mandarini, preferibilmente biologici, gli spicchi

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2213 kJ / 529 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
83 g
Grasa
17 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

En las Colecciones

Recetas alternativas