Chleb z kaszą gryczaną

Name: Chleb z kaszą gryczaną
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20 kromek
Ingredients: 1300 g wody; 2 łyżeczki soli; 60 - 70 g kaszy gryczanej, niepalonej; 30 g świeżych drożdży; 1 łyżka miodu; 500 g mąki pszennej; 80 g ziaren słonecznika; 50 g otrębów pszennych; ziarna, mieszane

4.8 (769 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 2h 20min

Raciones 20 kromek

Ingredientes

1300 g wody
2 łyżeczki soli
60 - 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
o bien 60 - 70 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g świeżych drożdży, pokruszonych
1 łyżka miodu
500 g mąki pszennej
80 g ziaren słonecznika
50 g otrębów pszennych
ziarna, mieszane, np. maku, sezamu, słonecznika, do posypania

Inf. nutricional: por 1 kromkę
Calorías: 581.5 kJ / 139 kcal
Proteína: 4.8 g
Carbohidratos: 25.3 g
Grasa: 2.6 g
Grasas saturadas: 0.3 g
Fibra: 2.8 g
Sodio: 236.9 mg