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Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 Portionen
Ingredientes
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Ziegenkäse, hart in Stücken40 g
Teig
-
Mehl125 g
-
Salz½ TL
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Wasser70 g
Füllung und Fertigstellung
-
rote Zwiebeln in dünnen Ringen (2 mm)75 g
-
Butter20 g
-
brauner Zucker½ TL
-
Balsamico, dunkel½ TL
-
Mehl zum Bemehlen
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
½ TL Thymian, getrocknetThymian abgezupft1 Zweiglein
-
Öl (opcional)2 TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
14 g
Calorías
1816 kJ /
434 kcal
Grasa
18 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
52 g
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