Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Birthday present cake
Prep. 3h
Total 4h
14 portions
Ingredientes
Pink food colouring
-
raw beetroots75 g
-
water70 g
Sponge cake
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unsalted butter softened, plus extra for greasing310 g
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white sugar280 g
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orange zest only, no white pith1
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eggs6
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plain flour225 g
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self-raising flour80 g
-
full cream milk2 tbsp
White fondant icing
-
water40 g
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gelatine powder3 tsp
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glucose syrup100 g
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glycerine (see Tips)15 g
-
icing sugar plus extra for dusting620 g
Pink fondant icing
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water25 g
-
gelatine powder3 tsp
-
glucose syrup100 g
-
glycerine15 g
-
icing sugar plus extra for dusting620 g
Buttercream icing
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icing sugar250 g
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unsalted butter cut into pieces (2 cm)125 g
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boiling water2 tsp
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vanilla bean paste½ tsp
Assembly
-
jam (flavour of choice)2 tbsp
-
icing sugar for dusting
-
water for brushing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
901.3 kcal /
3785.6 kJ
Proteína
7.2 g
Grasa
30.2 g
Carbohidratos
158.8 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
17.7 g
Sodio
220.8 mg
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