Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato
Prep. 30min
Total 12h 55min
6 porzioni
Ingredientes
Gelato alla vaniglia
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
300 g di latte intero
-
170 g di zucchero
-
25 g di amido di mais (maizena)
-
1 stecca di vaniglia i semini
Salsa al caramello
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaino di acqua
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaino di sale
Guarnizione
-
60 g di mandorle pralinate
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
446 kcal /
1866 kJ
Proteína
3.2 g
Grasa
25.1 g
Carbohidratos
55.4 g
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