Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gelato al caramello salato
Prep. 10min
Total 8h 25min
10 porzioni
Ingredientes
-
15 g di sale grosso
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
-
500 g di latte intero fresco
-
100 g zucchero
-
6 tuorli
-
150 g di caramello liquido
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
4.2 g
Calorías
1048 kJ /
250 kcal
Grasa
15.7 g
Carbohidratos
24.3 g
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Più che un gelato
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