Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Biryani
- 750 g carne de borrego s/ nervos
- 200 g iogurte natural
- 60 g ghee
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 15 g gengibre ralado
- 230 g pimento verde cortado em tiras
- 2 c. sopa de coentros em pó
- 2 vagens de cardamomo, só as sementes
- 45 g coco ralado
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g água
- 1 c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de cravinho em pó
Arroz
- 30 g azeite
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 3 vagens de cardamomo, só as sementes
- 1 c. chá de sal
- 4 cravinhos
- 1000 g água
- 350 g arroz agulha
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 3263.1 kJ / 779.9 kcal
- Proteína
- 27.9 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 48.6 g
- Grasas saturadas
- 23.7 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 885.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Paella de orzo e mexilhões
55min
Vazia com chimichurri
2 Std.
Goulash de batata - vegan ou com carne
Geen beoordelingen
Gelado de coco e alfazema com crocante de amêndoa
Geen beoordelingen
Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)
50 Min
Quiche de cebola
1 Std. 10 Min
Risoto de caipirinha e vieiras
35 Min
Chutney de manga
1 Std. 20 Min
Achar de beringela
1h 25min
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55min
Carpaccio de polvo
2 Std. 40 Min
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50 Min