Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Flammkuchenteig
- 230 g Weizenmehl, universal
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz
Zitronenöl und Belag
- 40 g Olivenöl
- 2 EL Zitronenmelisse, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 500 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 500 g grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten, längs in Streifen geschnitten
- 200 g Crème fraîche
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Weizenmehl, universal, für die Arbeitsfläche
- 4 - 8 Scheiben Rohschinken, nach Geschmack
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2293 kJ / 548 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 4.1 g
Recetas alternativas
Spargel-Lachs-Flammkuchen
1h 10 min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1h 20min
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35 min
Flammkuchen mit Melone und Serrano
1 Std. 15 Min
Spargeltartelettes mit Lachs
1h
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1h 40min
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1 Std. 25 Min
Spargelflammkuchen mit Walnüssen
1 Std. 15 Min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30min
Winterlicher Flammkuchen
2 Std.
Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
1h
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami
30 min