Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

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Prep. 30min

Total 2h

8 pezzi

Ingredientes

220 g di acqua
200 g di latte
400 g di farina tipo 0
300 g di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
60 g di olio di semi di girasole
60 g di burro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 352.6 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1964.4 kJ / 469.5 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 62.7 g

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