Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 2h 40min

8 parts

Ingredientes

Mélange d'épices za'atar

5 g de thym, séché
5 g de marjolaine déshydratée (opcional)
5 g de graines de coriandre entières
5 g d'origan séché
5 g de sarriette
5 g de sumac en poudre
5 g de graines de cumin
5 g de sel
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Manakish

300 g de farine à pain
190 g d'eau
½ c. à café de levure boulangère sèche
½ c. à café de sucre
1 c. à café de sel
15 g d'huile d'olive et un peu plus pour graisser et huiler
50 - 60 g de feta en morceaux (2-3 cm)
40 g d'olives noires dénoyautées
2 - 4 pincées de flocons de sel de mer selon les goûts
6 - 8 tomates-cerises en tranches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 660.7 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 884 kJ / 211 kcal

Grasa 7.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 31.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Tresse bernoise

1h 45min

Fougasse

2h

Pain paysan

3h

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Pain alpin de seigle au levain

33h

Petits pains au lait

2h 5min

Brioche "super bonne"

3h

Petits pains burger (buns)

1h 45min

Pain croustillant sans gluten

3h

Pain pita

1h 35min

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1h 10min

Focaccia sans gluten

1h

Mostrar todo

Mostrar todo