Risotto caffè e burrata

4.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
1 ½ dado per brodo vegetale
700 g di acqua
2 espressi illy Classico (40 g)
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
250 g di burrata a pezzi
caffè macinato illy Classico, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 506 mg

Proteína 23.4 g

Calorías 2597.9 kJ / 620.9 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 14.8 g

Carbohidratos 65.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aroma di caffè 16 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Riso alla marinara

1h 25min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30min

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55min

Insalata di miglio e tonno

55min

Tagliatelle salsiccia e peperoni

35min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1h

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40min

Linguine al nero di seppia

45min

Poké Bowl di tonno

40min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Risotto alla sogliola e limone

45min

Mostrar todo

Mostrar todo