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Salade colorée de quinoa
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
2 ¼ de c. à café de sel
-
1000 g d'eau
-
150 g de quinoa blanc
-
1 oignon en botte en morceaux
-
3 brins de coriandre fraîche feuilles et tiges, en morceaux (3 cm), et un peu plus pour la garniture
-
30 g de jus de citron
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
-
300 g de brocoli en gros bouquets
-
40 g de canneberges déshydratées
-
50 g d'amandes effilées grillées
-
coriandre, fraîche (opcional) effeuillée, pour la garniture
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1346 mg
Proteína
10 g
Calorías
1416 kJ /
338 kcal
Grasa
16 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
42 g
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