Μπαβαρουάζ φράουλας

Name: Μπαβαρουάζ φράουλας
Prep time: 10 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: βούτυρο, ανάλατο; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 60 γρ. ζάχαρη; 60 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 αβγό; 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά; 500 γρ. φράουλες; 200 γρ. ζάχαρη; 20 γρ. χυμό λεμονιού; 8 φύλλα ζελατίνης; 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 2 - 3 φράουλες

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 10h

12 μερίδες

Ingredientes

Παντεσπάνι

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
60 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
60 γρ.
αβγό μέτριο
1

Μους φράουλας

κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά τουλάχιστον
500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
500 γρ.
ζάχαρη
200 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
φύλλα ζελατίνης
8
στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες ολόκληρες ή κομμένες για γαρνίρισμα
2 - 3

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 4.2 g

Calorías 1313.4 kJ / 313.9 kcal

Grasa 20.1 g

Carbohidratos 31.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μους φιστικιού Αιγίνης

Ninguna valoración

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Ninguna valoración

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Ninguna valoración

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)