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Soto Paste
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Prep. 5min
Total 50min
180 g
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Ingredientes

  • shallots peeled
    70 g
  • garlic cloves peeled
    4
  • fresh ginger
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • fresh lemongrass white part only, sliced
    2 stalks
  • water
    50 g
  • cooking oil
    40 g
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    3
  • cloves
    4
  • cardamom
    5
  • cumin powder
    1 tbsp
  • fennel powder
    1 tbsp
  • ground white pepper
    1 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 180 g

Sodio 51.6 mg
Proteína 8.2 g
Calorías 2473.5 kJ / 591.2 kcal
Grasa 44.2 g
Fibra 11.7 g
Grasas saturadas 6.2 g
Carbohidratos 51 g

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