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Curry Mee
Prep. 5min
Total 30min
8 portions
Ingredientes
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shallots50 g
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garlic cloves4
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fresh ginger20 g
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fresh lemongrass white part only1 stalk
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meat curry powder20 g
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cooking oil80 g
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water550 g
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coconut milk500 g
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chicken thigh, boneless and skinless cut in small pieces500 g
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fried tofu cut in halves70 g
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fish cakes cut in small pieces150 g
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salt2 tsp
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yellow noodles rinsed900 g
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long beans cut in 3 cm length300 g
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cockles (opcional) blanched30 g
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hard-boiled eggs cut in halves3
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red chillies thinly sliced2
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fried shallots20 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
864 kcal /
3614 kJ
Proteína
36 g
Grasa
42 g
Carbohidratos
97 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
21 g
Sodio
1636 mg
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