Einfache Bratensauce

4.3 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 441 mg

Proteína 2 g

Calorías 1192 kJ / 285 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauce macht den Unterschied 12 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Hackbällchen in Tomatensauce

1h 10min

Exotische Sauce

15min

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min

Tzatziki

10min

Wurst-Käse Salat

25min

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

1h

Frischkäse-Kräuter-Dip

10min

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1h 45min

Eiersalat-Brötli

15min

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Champignonrahmsauce

30min