Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 9 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
4 porcje

Ingredientes

Sos holenderski
  • 1 cytryna ekologiczna
  • 50 g wody
  • 250 g masła pokrojonego na kawałki
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Łosoś z warzywami
  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 - 500 g różyczek brokułu
    400 - 500 g zielonych szparagów
  • oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 840.5 mg
Proteína 41.5 g
Calorías 429.3 kJ / 1025.3 kcal
Grasa 79 g
Fibra 7.5 g
Grasas saturadas 40.3 g
Carbohidratos 40.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...