Tamal Pink Power

4.5 2 valoración

Prep. 1h

Total 1h 40min

8 piezas

Ingredientes

8 hojas de maíz para tamal secas, si son muy delgadas el doble de hojas
250 g de masa de maíz para tortillas
120 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1850 g de agua
1 cucharadita de sal
80 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de extracto de vainilla natural
115 g de azúcar ajustar al gusto
200 g de frambuesas frescas

de frambuesas congeladas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 21.5 g

Calorías 4317.9 kJ / 1032 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 17.6 g

Carbohidratos 185 g

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