ทาร์ตเกาลัด เห็ด และแครนเบอร์รี

Name: ทาร์ตเกาลัด เห็ด และแครนเบอร์รี
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portion
Ingredients: น้ำมันมะกอก; 200 กรัม แป้งโฮลวีท; 10 กรัม ใบผักชีสด; 80 กรัม น้ำมันมะกอก; 50 กรัม น้ำ; ½ ช้อนชา เกลือ; แป้งโฮลวีท; 15 กรัม ใบพาร์สลีย์สด; 70 กรัม น้ำมันมะกอก; 150 กรัม หอมหัวใหญ่; 2 กลีบ กระเทียม; 100 กรัม แครอท; 300 กรัม เห็ดสด; 300 กรัม เกาลัดสุก ปอกเปลือก; 2 กิ่ง ใบไทม์สด; 1 ช้อนชา เกลือ; 170 กรัม ครีมชีส; 80 กรัม หอมแดง; 40 กรัม แครนเบอร์รีแห้ง; 1 หยิบมือ พริกไทยดำป่น