Artichoke Risotto

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 650.6 mg

Proteína 14 g

Calorías 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tasting Tuscany 9 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Ninguna valoración

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45min

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Baked Salmon with Spiralized Zucchinis

30min

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

1h 45min

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Heirloom Tomato Gazpacho

1h 10min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Southern Black-Eyed Peas

1h 35min

Fall Chopped Salad with Yogurt Dressing

25min

Whole Chicken with Ratatouille

1h