Shiraz and black pepper pate

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 286.6 mg

Proteína 8.9 g

Calorías 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Grasa 21.6 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 4.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Varoma Ramekins 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Herb and garlic dip

5min

Macadamia and Parmesan biscuits

25min

Beetroot and horseradish relish

50min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

48h 20min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2h 30min

Herb and garlic dip

10min

Mayonnaise

5min

Wholegrain mustard

120h

Moreish mix (aka - the perfect snack mix)

3h 30min

Lychee sorbet with vodka

8h 15min

Rosemary and sea salt crackers

35min

Lebanese-style hommus

13h 15min