Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

3.8 21 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 35min

5 Portionen

Ingredientes

Haferflocken
50 g
vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
620 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Paprikapulver
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Tofu in Stücken
250 g
Hefeflocken
20 g
Knoblauchzehen halbiert
10 g
Öl
20 g
rote Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Rotkraut in Stücken (2-3 cm)
750 - 800 g
Apfelsaft
100 g
Äpfel entkernt, in Stücken, ungeschält
200 g
Essig
10 - 20 g
Kümmelsamen
1 - 2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Preiselbeerkompott
70 g
70 g Marillenkompott
Speisestärke
2 TL
Leinsamen geschrotet
50 g
Lasagneblätter trocken
250 g
Nüsse und Samen, gemischt gehackt
50 g
Sprossen, frisch z.B. Erbsen- oder Brokkolisprossen
50 - 70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 854 mg

Proteína 22 g

Calorías 2461 kJ / 588 kcal

Grasa 23 g

Fibra 14 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fibermaxxing 5 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Bohnenhummus mit Kimchi

10min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30min

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45min

Saure Bohnen mit Ofengemüse

45min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40min

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

55min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4h 50min

Risonisalat mit Kohlpesto

50min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1h 35min

Walnuss-Pilz-Patties

30min

Bunte Ofen-Tortilla

1h 10min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40min