Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

4.1 12 valoración

Prep. 30min

Total 1h 35min

5 Portionen

Ingredientes

Haferflocken
50 g
vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
620 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Paprikapulver
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Tofu in Stücken
250 g
Hefeflocken
20 g
Knoblauchzehen halbiert
10 g
Öl
20 g
rote Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Rotkraut in Stücken (2-3 cm)
750 - 800 g
Apfelsaft
100 g
Äpfel entkernt, in Stücken, ungeschält
200 g
Essig
10 - 20 g
Kümmelsamen
1 - 2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Preiselbeerkompott
70 g
70 g Marillenkompott
Speisestärke
2 TL
Leinsamen geschrotet
50 g
Lasagneblätter trocken
250 g
Nüsse und Samen, gemischt gehackt
50 g
Sprossen, frisch z.B. Erbsen- oder Brokkolisprossen
50 - 70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 854 mg

Proteína 22 g

Calorías 2461 kJ / 588 kcal

Grasa 23 g

Fibra 14 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fibermaxxing 5 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

50min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30min

Linsenragout

1h

Vegane Bolognese

50min

Gebackener Karfiol mit Sesam und Cornflakes

30min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40min

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45min

Paprika-Linsen-Hummus

25min

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

30min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1h 25min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25min

Kürbis-Püree

40min