Crema de espinacas y papa criolla

Crema de espinacas y papa criolla

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Prep. 5min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

150 g de cebolla cabezona blanca en trozos
20 g de aceite
250 g de papa criolla en mitades
100 g de zanahoria pelada en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
250 g de hojas de espinaca frescas con tallos
80 g de crema de leche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 232 mg

Proteína 8.7 g

Calorías 429.5 kJ / 432.2 kcal

Grasa 25 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 39.5 g

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