Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 177.8 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 622.6 kJ / 148.8 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

6h

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Ninguna valoración

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3h 30min

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Ninguna valoración

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

1h 15min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Ninguna valoración

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h