Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1099.3 mg

Proteína 50.7 g

Calorías 2209 kJ / 528 kcal

Grasa 29.1 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 4.6 g

Carbohidratos 21.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κοτόπουλο με μπύρα

1 godz. 30 min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1 godz.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

1 godz.

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3 godz. 30 min

Νταλ καρύδας

25 min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Brak ocen

Γάλα σόγιας

Brak ocen

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2 godz. 20 min

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40 min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 min