Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 11.7 g

Grasas saturadas 21.5 g

Carbohidratos 75.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonaux 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Biscuits au tiramisu

1h 30min

Riz Casimir (8 portions)

1h

Cake Mississippi clair

1h 15min

Étoiles à la cannelle

1h 30min

Focaccia aux tomates

40min

Caramels au beurre salé

1h 45min

Gâteau à la crème

45min

Soupe de goulasch

1h 15min

Cake aux branches

1h 10min

Pain plissé margherita

3h 15min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Gâteau à l'Ovo

55min