Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Clafoutis de courgettes, ail et amande

Soupe de courgette, chèvre et noisette

Courgettes farcies aux sardines

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches