Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Prep. 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
Remplissage
-
de beurre non salé pour graisser
-
200 g fraise épluchés, coupés en deux
-
60 g liqueur d'amande (facultatif)
-
30 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
200 g pomme, Pink Lady®, pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)200 g pomme Braeburn pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir Conseil)
-
100 g de sucre
Crumble
-
60 g de noisettes
-
60 g d'amandes décortiquées
-
100 g de farine tout usage
-
60 g de flocons d'avoine
-
85 g de sucre
-
100 g de beurre non salé coupée en morceaux
Crème Anglaise
-
995 g d'eau
-
300 g de lait entier300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
5 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre
-
1 gousse de vanille uniquement les graines (voir Conseil)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
36.1 mg
Proteína
10.9 g
Calorías
3359.3 kJ /
802.9 kcal
Grasa
51.3 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
24.7 g
Carbohidratos
77 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Manger santé, c'est pout toutes les saisons
19 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Pain Bannock
45min
Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum
Ninguna valoración
Tarte aux pommes
Ninguna valoración
Sauce BBQ Dr. Pop
Ninguna valoración
Fond de viande
45min
Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle
2h 5min
Limonade
5min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Ninguna valoración
Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat
50min
Jus de pomme et de poire détox
Ninguna valoración
Crème glacée au caramel salé
14h