Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons à la pistache
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 morceaux
Ingredientes
La ganache à la pistache
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
-
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
70 g de beurre, salé ou non salé
-
2 gouttes d'arôme naturel de pistache
Les coques des macarons
-
80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre glace
-
de vinaigre pour dégraisser le bol
-
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre en poudre
-
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
-
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 morceau
Sodio
11.5 mg
Proteína
1.6 g
Calorías
429.5 kJ /
102.6 kcal
Grasa
6.4 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
2.8 g
Carbohidratos
10.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Soupe de tomates
30min
Petites maisons en pain d'épices
Ninguna valoración
Pain de viande
1h 20min
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
Ninguna valoración
Blue Hawaii
10min
Gaufres de Liège sans lactose
1h 30min
Minicheeseburgers
2h 40min
Café Dalgona au lait concentré sucré
10min
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1h 30min
Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4h 45min
Vol-au-vent à la façon grand-mère
Ninguna valoración
Sauce béchamel Mode Sauce
15min