Macarons à la pistache

5.0 2 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 morceaux

Ingredientes

La ganache à la pistache

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
70 g de beurre, salé ou non salé
2 gouttes d'arôme naturel de pistache

Les coques des macarons

80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre glace
de vinaigre pour dégraisser le bol
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 11.5 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 429.5 kJ / 102.6 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

30min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Pain express

Pain express

1h 15min

Layer cake en nuances de verts

Layer cake en nuances de verts

Ninguna valoración

Moules marinières

Moules marinières

Ninguna valoración

Guacamole

Guacamole

5min

Burgers au steak Volcano

Burgers au steak Volcano

Ninguna valoración

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

9h

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

Ninguna valoración

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

Ninguna valoración

Citronnade

Citronnade

5min

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

40min