Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

4.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 50min

4 bahagian

Ingredientes

peha ayam penuh (lebih kurang 4-5 ketul), dengan kulit dan tulang
1000 g
serai bahagian putih sahaja
6 batang
bawang putih
3
halia dihiris
15 g
bawang besar
70 g
bawang kecil
40 g
daun kari
3 tangkai
serbuk kunyit
1 sudu teh
serbuk jintan manis
1 sudu teh
serbuk ketumbar
1 sudu teh
serbuk kari
2 sudu teh
serbuk cili
1 sudu teh
gula
2 sudu teh
garam ikut citarasa
1 - 2 sudu teh
tepung jagung
2 sudu besar
tepung beras
2 sudu besar
minyak masak

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 bahagian

Sodio 1116.8 mg

Proteína 49.5 g

Calorías 2000 kJ / 478 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 8.9 g

Carbohidratos 14.8 g

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