Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 6h

10 slices

Ingredientes

butter for greasing
plain flour for dusting
fresh blueberries
120 g
eggs
2
fresh milk
40 g
sugar
90 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
butter cut in pieces
110 g
natural vanilla extract
1 tsp
finely grated lemon zest
1 - 2 tsp
plain flour
120 g
baking powder
1 tsp
salt
½ tsp
water
1200 g

Lemon curd

sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
80 g
butter cut in pieces
60 g
eggs
2

Cream cheese frosting

cream cheese softened
150 g
butter softened
100 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

fresh blueberries to garnish
finely grated lemon zest to garnish
2 tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 266.2 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Grasa 29.6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 17.6 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

In Homemade We Trust 43 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Melon and Cucumber Sour Mocktail

Ninguna valoración

Thick and Creamy Custard

15min

Little Mug Gingerbread Houses

5h 30min

Steamed orange and pomegranate sponge

1h 35min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Tempered Chocolate

40min

Molten chocolate cake

45min

Croquembouche

3h 30min

Bomboloni with Custard

3h 30min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min