Mini cheesecake al pomodoro

Mini cheesecake al pomodoro

4.3 9 valoración

Prep. 10min

Total 3h 25min

10 pezzi

Ingredientes

75 g di burro
1 cucchiaino di sale + q.b.
4 foglie di basilico lavate ed asciugate
150 g di fette biscottate
100 g di panna da cucina
6 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
200 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di ricotta fresca ben sgocciolata
100 g di yogurt naturale senza zucchero
1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
30 g olio extravergine di oliva
2 pomodori di media grandezza a cubetti
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 5.3 g

Calorías 1201 kJ / 287 kcal

Grasa 23.4 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 14.8 g

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