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Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino
Ingredientes
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70 g de fromage scamorza coupée en morceaux (2 cm)
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70 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
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80 g d'oignon coupé en deux
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60 g de céleri (opcional) coupé en morceaux
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60 g de carotte coupée en morceaux
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40 g d'huile végétale
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270 g de chair de potiron coupée en morceaux (3 cm)
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1000 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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1 c. à café de cannelle, moulue (opcional)
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1 c. à café de poivre moulu
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300 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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