Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Orange Crème Brûlée
Prep. 15min
Total 3h 15min
8 portions
Ingredientes
-
60 g coconut sugarsugar60 g
-
orange thin peel only, no pith1
-
coconut milk395 g
-
heavy cream, 35% fat200 g
-
orange extract, natural (opcional)1 tsp
-
egg yolks from large eggs8
-
60 g coconut sugar, (approx. 4 tbsp)raw cane sugar (approx. 4 tbsp)60 g
-
berries, mixed, fresh to garnish
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
8 g
Calorías
2278.3 kJ /
544.5 kcal
Grasa
35.6 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
51.4 g
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