Μελιτζανοσαλάτα

5.0 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
6 μερίδες

Ingredientes

  • μελιτζάνες φλάσκες
    800 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Calorías 110.1 kcal / 460.5 kJ
Proteína 1.5 g
Grasa 8.5 g
Carbohidratos 8.4 g
Fibra 4.1 g
Grasas saturadas 1.2 g
Sodio 393.3 mg

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