
Dispositivos y accesorios
Pizza-Burrata
Prep. 30min
Total 1h 40min
4 stuk
Ingredientes
-
water1470 g
-
verse gist5 g
-
Italiaanse bloem Type 00 en nog wat te bewerken360 gram
-
zout1 ½ tl
-
olijfolie en een beetje meer voor het invetten60 gram
-
citroensap10 g
-
pecorino in stukken25 g
-
Parmezaanse kaas 25 g fijngehakt en 25 g in plakjes, voor garnering50 gram
-
basilicum, vers geplukt en in fijne reepjes gesneden35 gram
-
teentje knoflook1
-
pijnboompitten geroosterd10 g
-
peper, gemalen½ tl
-
tomaat in stukken150 g
-
gedroogde tomaten in olie uitgelekt, gehalveerd50 g
-
kerstomaten gevierendeeld70 g
-
rucola20 g
-
burrata uitgelekt, in stukjes125 g
Inf. nutricional por 1 stuk
Calorías
674 kcal /
2820 kJ
Proteína
23 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
81 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
8 g
Sodio
1294 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Er is altijd een plek aan onze tafel
30 Recetas
Benelux
Benelux