Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 portie

Ingredientes

Soezendeeg

water
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (ongeveer 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel Custard

suiker
140 g
sinaasappelzeste (van ongeveer 2 sinaasappels)
2 eetlepels
melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
vanille-extract, natuurlijk
2 tl

Zwarte chocolade

pure chocolade kleine stukjes of callets
500 g

Montage

poedersuiker
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Ijs van chocolademousse

3h

Vanille-ijs

12h

Chocoladecustard

1h 20min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

Ninguna valoración

Regenboog-yoghurtparfait

20min

Pruimengelei met Beschuit en Vanillecrème

Ninguna valoración

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11h

Bokkenpootjes

2h

Brownie Baklava

4h 45min

Libanese Baklava met Honing

1h

Sfenj - Donuts

2h 45min

Mostrar todo

Mostrar todo