Dispositivos y accesorios
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Tacos de pavo con barbecue y piña
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Relleno de pavo
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g apio en trozos
-
1 diente de ajo sin la raíz
-
100 g de piña en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
20 g de aceite de maravilla
-
200 g de salsa barbecue
-
400 g de agua
-
1000 g de pechuga de pavo sin hueso, sin piel cortada en trozos de 4 cm.
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
1 cucharadita de merquén
Salsa de piña
-
400 g de piña en cubos de 1cm.
-
2 cucharadas de cilantro fresco picado fino
-
3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
-
3 cucharadas de aceite de maravilla
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Armado
-
18 tortillas de trigo medianas
-
200 g de lechuga picada
-
ají verde o rojo, a gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
2608.4 mg
Proteína
43.2 g
Calorías
3739.6 kJ /
893.8 kcal
Grasa
33.7 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
5.9 g
Carbohidratos
100.8 g
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