Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bolo-rei (Portugal)
Prep. 15min
Total 3h 15min
1200 gramos
Ingredientes
-
70 g de azúcar
-
1 naranja solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
-
1 limón amarillo solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
-
130 g de leche
-
70 g de mantequilla
-
2 cditas de levadura seca instantánea20 g de levadura fresca
-
3 yemas de huevo
-
40 g de oporto
-
20 g de jugo de naranja
-
1 pizca de sal
-
450 g de harina de fuerza
-
250 g de fruta cristalizada en trozos o frutos secos
-
de harina de fuerza para enharinar
-
azúcar al gusto para decorar
-
agua al gusto
-
fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
-
1 yema de huevo batida con una pizca de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
43.1 mg
Proteína
6.5 g
Calorías
1281.2 kJ /
306.2 kcal
Grasa
7.1 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
3.8 g
Carbohidratos
54 g
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