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Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
60 g d'huile d'olive
-
3 gousse d'ail
-
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (5-6 cm)
-
150 g d'oignons en quartiers
-
100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
-
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
-
80 g de purée de tomates en conserve
-
80 g de bière
-
500 g d'eau
-
1 c. à café bouillon de légumes en poudre
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
700 g de pommes de terre en cubes (4-5 cm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
183.4 mg
Proteína
29 g
Calorías
2523.2 kJ /
603.1 kcal
Grasa
35.7 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
9.3 g
Carbohidratos
41.8 g
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