Saumon avec sauce aux légumes

Saumon avec sauce aux légumes

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Prep. 10min
Total 25min
4 portion

Ingredientes

  • filet de saumon frais, paré et désarêté
    795 g
  • de sel
    16 c. à thé
  • de poivre noir moulu
    ½ c. à thé
  • de feuilles de persil frais
    15 g
  • de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, tranchés ( 1 cm.)
    170 g
  • de courgettes en tranches (4 cm)
    200 g
  • d'eau
    60 g
  • petit pois, frais ou surgelé
    140 g
  • de mascarpone
    170 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 625.2 kcal / 2615.7 kJ
Proteína 51.8 g
Grasa 40.7 g
Carbohidratos 14.8 g
Fibra 3.3 g
Grasas saturadas 13 g
Sodio 11204.2 mg

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